La liste des vertus du thé s’allonge encore. Ainsi cetteboisson aux propriétés anti-oxydantesdéjà connues serait égalementbénéfique pour les os. C’est la conclusion d’uneétude taiwanaise menée sur plus de 1000 personnes.Après les avoirs interrogées sur leurs habitudes deconsommation, les chercheurs ont mesuré leur densitéosseuse aux rayons X. Le résultat était sanséquivoque : les buveurs de thé depuis au moins sixans avaient un squelette plus solide que les autres. Lerésultat maximum semblait être atteint au bout de dixans de consommation régulière. Les chercheurs neproposent pas d’explication à ce phénomènemais évoquent un effet des flavonoïdes ou du fluorcontenus dans ce breuvage. Là où ces résultatssont néanmoins surprenant, c’est que le thé contientde la caféine (certes à moins fortes doses que lecafé). Or cette substance est connue pour diminuer ladensité osseuse, une relation que vient donc contredirecette recherche. Attention, comme cette étude le souligne,c’est la durée, plutôt que la qualité, quisemble être le facteur déterminant. Inutile donc deboire trois litres de thé pour transformer vos os enbéton. Commencez à en boirerégulièrement aujourd’hui, pour espérer unbénéfice dans 10 ans…
Source : Archives of Internal Medicine, mai 2002 ;vol. 162 : p. 1001-1006.Click Here: United Kingdom Rugby Jerseys